課程時間:1.5小時
課程費用:$360/一大一小
9月哥哥剛滿2歲了! 登愣!
為了貫徹蒙特梭利教學, 開始讓他進廚房幫忙洗水果、切菜、做早餐等的簡易家事,也是為了他以後能當暖男啊~
不知為何,哥哥對「烤箱」有莫名的喜愛, 尋遍北的共學團, 總算找到了2歲就能參加的親子烘焙。當然立馬報名了!
(文末有開課資訊)
上課地點位於某補習班5樓, 離南勢角捷運站步行約5分鐘,算是很便利的地點。
教室很溫馨, 播放著輕鬆的音樂🎵
當天比較冷, 還貼心準備了溫熱的花草茶。
「平板教學、專業設備、親子同樂、五感發展」
一開始看不懂什麼是平板教學? 是說讓小朋友去看平板嗎?
結果真的就是字面上的意思, 每人桌上一台「平板」先播放5分鐘的示範影片。
雖然說是平板教學, 但是現場也是會有老師巡堂、 協助喔! 而且老師很有耐心,親和力也非常好, 可能兒子是全場最小的, 老師頻頻過來關注, 覺得好窩心。
接著依照平板上的食譜, 到前方自行取用材料。讓小朋友參與秤重還滿有趣的, 兒子還不太會倒, 我就會先裝在量匙裡, 讓他慢慢倒(當然沒時間拍照)。
因為是平板教學, 所以很準時得開課, 不用等到全部的孩子都到齊了猜授課。就各自看完影片就能去取材了。
每組親子都能自行掌控時間, 很沒有壓力!(譬如我兒子很愛拖拖拉拉, 一盆麵粉就要玩超久)
把食材準備好,讓兒子幫忙抱回去位置上後, 就開始過篩、攪拌。當然他還不太能控制力道, 麵粉灑的到處都是, 但無所謂, 在外上課的好處就是不用在家收拾殘局啊~
哥哥攪拌的很專心, 還真的有攪得均勻!
這邊是烤箱區, 比較大的孩子可以練習開烤箱、 跟家長去預熱, 因爲我們家的還小, 就請老師代勞了。但是可以站在遠方看看烤箱的運作。
把布朗尼放進烤箱等待的同時, 就是打掃時間。讓小朋友練習收拾鍋碗瓢盆, 拿到水槽和家長一同清洗,是一種很好的訓練。
教室外還有種很多烘焙會用到的植物, 可以也讓孩子認識這次擺盤會用到的薄荷葉。
成品登愣!以第一次的烘焙體驗來說,對這個作品很滿意了。
其實還有冰淇淋做裝飾一起吃, 但考量到快午餐時間了。兒子預備歡歡, 只好匆匆打包回家了。
可能有人很不以為然, 竟然去上平板教學,那怎不在家下載youtube就好?因為媽媽就是懶惰收拾散播四處的麵粉與可可粉啊~~
還有家中的平台畢竟不像教室那麼大,可以把食材一字排開。通常都是弄的又擠又找不到器具。加上現場老師的善意提點很不錯。所以就看各位家長怎麼考量啦!
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(也有許多大朋友的課程喔~)
附上平板教學菜單
更多共學課程,陸續新增....
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